Copyright 2013-2025 今日媒體網 版權所有 京ICP備13154207號-1
最近,“奶皮子糖葫蘆”在杭州、南京、哈爾濱等多地爆火,成為街頭網紅新寵。以下是其走紅的主要情況:
奶皮子糖葫蘆是什么?
奶皮子:內蒙古草原傳統美食,用牛奶熬煮冷卻后凝結的奶脂,口感綿密,奶香濃郁。
糖葫蘆:北方經典小吃,山楂裹上晶亮糖殼,酸甜開胃。
創新組合:將奶皮子與糖葫蘆結合,有的還加入冷萃酸奶、青提、草莓等,口感層次豐富,甜、酸、奶香交織,被形容為“甜蜜炸彈”。
爆火原因與熱度
社交平臺助推:抖音、小紅書等平臺大量種草,短視頻和美食帖引發年輕人打卡熱潮。
排隊盛況:杭州“光芒甘栗”店等,排隊長達300米,有人等2-3小時只為嘗鮮。南京、哈爾濱等地也出現類似長隊,甚至有人跨省郵寄。
銷量驚人:部分門店一天售出幾千份,供不應求,店鋪只能限購(每人每口味兩串),晚間排隊過長時還會勸退。
價格:比普通糖葫蘆貴,如草莓奶皮子糖葫蘆約25元/串,普通草莓糖葫蘆15元/串。
時間線與地域
哈爾濱:被認為是奶皮子糖葫蘆的發源地,最早出現創新版本。
杭州:10月24日起爆火,光芒甘栗店推出改良款,迅速走紅。
南京:網紅“草莓熊糖葫蘆”攤位因排隊混亂一度暫停出攤,10月27日重新出攤,依舊排隊超百人。
社會反響
年輕人追捧:多數排隊者為年輕人,喜歡嘗鮮、打卡、拍照。
爭議與不解:部分路人或老顧客表示“看不懂”,認為只是糖葫蘆加了奶皮子,不理解為何要排長隊。
網紅經濟縮影:創新+社交傳播,迅速形成現象級爆款,但熱度能否持續存疑。
